Roble Americano
Duelas ClassicEl sistema de seguimiento líder del sector de ēvOAK garantiza unos aromas repetibles y constantemente uniformes. Nuestros técnicos experimentados reciben formación para obtener las duelas de más calidad en el mercado actual. Niveles de tostado: Medio, medio plus o intenso.
Disponible en tostado de convección, infrarrojos y doble.
CONFIGURACIONES: Duelas Duelas de Infusión Sistema de Abanico Stix Saborizantes de Robles Cubes CUBEtube
Para obtener más información o realizar un pedido, contacte con su especialista de Oak Solutions Group.
Tostado por convección
El proceso de convección controlado por ordenador crea unas duelas con una extracción acelerada de todos los aromas de roble.
Ofrece aromas tostados de medios a altos y acentúa el paladar medio.
CLAVE DE PRODUCTO DE CONVECCIÓN PARA ROBLE AMERICANO
Tostado por infrarrojos:
Una fuente de calor infrarrojo controlada por ordenador produce duelas con una extracción media de notas complejas de roble.
Notas tropicales con un fondo de coco.
CLAVE DE PRODUCTO DE INFRARROJOS PARA ROBLE AMERICANO
Doble tostado:
Al combinar el tostado por infrarrojos y convección se genera una mayor cantidad de extractos. Se utiliza cuando se desea una extracción máxima.
Aporta una mezcla de melazas, clavo de olor y textura cremosa a la vez que mejora la sensación en boca y el paladar medio.
CLAVE DE PRODUCTO DE DOBLE TOSTADO PARA ROBLE AMERICANO