Esta gama única se basa en tres piedras angulares del desarrollo de los aromas —química del roble, ciencias alimentarias y tecnología— para crear unos productos altamente técnicos que ofrecen nuevos perfiles aromáticos.

Cada lote se calienta con cuidado en un pequeño tambor rotativo para desarrollar los atributos específicos del roble de acuerdo con la fórmula única de ese tostado. Posteriormente se enfrían para evitar cualquier calentamiento adicional, creando unos chips de roble reproducibles.