SERIE HIGH EXTRACT
tostado artesano, chips y duelas en lotes pequeños
Los chips de roble High Extract de ēvOAK se procesan en nuestra tostadora de lotes pequeños diseñada a medida. Cada lote se calienta con cuidado en un pequeño tambor rotativo para desarrollar los atributos específicos del roble de acuerdo con la fórmula única de ese tostado. Los chips están llenos de aromas y pueden utilizarse fácilmente en la bodega.
Las duelas High Extract ofrecen perfiles aromáticos singulares y concentrados y resultan ideales para elaborar mezclas. Gracias a su rápida velocidad de extracción, las duelas de roble de especialidad High Extract son ideales para perfeccionar sus productos..