La série classique de chez ēvOAK est produite en exploitant des systèmes de contrôle innovants pour garantir des arômes reproductibles et constants.

Les produits de la série Classique sont :

• Composés de bois de chêne français et américain patiemment maturé à l'air libre
• Des copeaux de, chauffe moyenne, moyenne plus ou forte
• Les tank staves sont proposées en chauffe au brasero, infrarouge ou convection